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六月黄怎么保存?六月黄如何保存
2022-12-05

很多时候螃蟹买回来有时候却吃不了那么多,若是不保存死螃蟹吃了对身体有害。那么,六月黄怎么保存?六月黄如何保存?

六月黄怎么保存

干放冰箱冷藏室保存。放在水中的话,因其无法蜕壳,极易死亡。

六月黄如何保存

六月黄好吃,但是保存确实是个难题哦。

收到货物后,打开箱子,准备剪刀、筷子或者水笔等(可用于戳孔的工具)。

步骤1

打开包装后,检查六月黄,用手触碰大闸蟹的眼睛,会动的肯定是活蟹。

步骤2

解开绑蟹的线绳之后,能够自行活动的是活蟹。肚子朝上,肚脐轻轻掰开,能够自己完全合拢肚脐的是活蟹。将螃蟹解开,冲一下水,然后静置于室内阴凉处一分钟左右,如果能够恢复到自行活动为活蟹。

步骤3

将大闸蟹从保温袋中取出放入泡沫盒中,将包装中的两瓶冰矿泉水,温度较低的放在泡沫箱中给大闸蟹降温,给另一瓶水打开,并向泡沫箱中洒入5--6盖子左右的水(如果保存超过6个小时的话,请于6个小时后,再往盖子里洒入5--6盖子的水,保证整体环境的阴冷潮湿)。

步骤4

然后给泡沫箱盖子戳几个孔。

步骤5

然后盖住,放置于阴凉的地方即可(例如:空调房等人感觉比较凉爽的地方);千万不要直接放入冰箱。

六月黄产地在哪儿

六月黄不分产地。不同产地的幼年大闸蟹在体型和口感上几乎没有区别,肉味细淡,香气不足,受地域条件影响极少。通常,市面上常见的六月黄,苏南地区的较少。为什么?因为价钱便宜,蟹农不愿意卖,再过两个月养肥了,身价翻几翻。相反的,苏北地区的蟹农很乐意将幼蟹卖出,为什么?你想啊,苏北成年大闸蟹卖不贵呗!进入大闸蟹高潮季,还要3个月,这段时间的养殖成本却是一点不少的。